Laut einer Erhebung des Statistischen Bundesamts ist Bier das beliebteste Getränk in Deutschland: Fast 100 Liter werden jährlich pro Kopf getrunken. Dabei hat der Trend zu regionalen Produkten natürlich auch vor Bier nicht Halt gemacht. Und die müssen erstmal alle probiert werden.

 

Verkostung

Bier trinken ist Genuss.

Der Münchener Biersommelier Stefan Hermansdorfer lädt sie auf eine kulinarische Reise durch die wunderbare Welt der deutschen und internationalen Biere ein. Gerne stellt er ihnen eine Auswahl an Bieren zusammen, die sie im geschäftlichen als auch privaten Rahmen verköstigen können. Mit Erfahrung, regelmäßigen sensorischem Training und einem ausgeprägten Bierwissen wird die Verkostung zu einem unvergesslichen Erlebnis.

Das wäre doch das perfekte Firmen-Event oder ein tolles Geburtstagsgeschenk. Hier können sie sich zur Bierverkostung anmelden.

Inhalte der Verkostung mit Biersommelier:

  • sensorische Schulung (wie verkoste ich Bier richtig?)
  • Infos rund ums Bier (Historie, Herstellung, Bierstile)
  • Standard oder Craft Biere
  • deutsche und/oder internationale Biere
  • ca. 10-12 Teilnehmer
  • München und deutschlandweit

Referenzen:

  • Bernhard Meßmer (Inhaber einfach geniessen) – Biersommelier Stefan Hermansdorfer erhielt stets ein „sehr gutes“ Feedback der Teilnehmer
  • Günther Mayr (Geschäftsführer Rennsalon) – „Hätte ich jetzt nicht teilgenommen, würde ich nicht wissen, dass dunkle Biere so gut schmecken können.“

In den Medien:

  • Bild
  • BR PULS
  • TZ – Gurken Gose
 

Foodpairing

Essen und Bier – das gehört zusammen.

Es muss nicht immer das Weißbier zur Weißwurst oder das Dunkle zum Schweinebraten sein. Aufgrund der Vielfalt an Bieren und Bierstilen ist es möglich, deutlich stärker zu variieren. Wie wäre es mit einem schönen Pale Ale zu Currygerichten, einem Chocolate Stout zu feinen Schokodesserts oder einem hopfengestopften Lager der Brooklyn Brewery zur Trüffelpizza.

Gerne helfen wir ihnen zu jedem Gerichten das passende Bier zu finden. Kontaktieren Sie uns hier.


Weitere Services zum Thema Bier

  • Bierseminare und Personal-Schulung
  • Text-Entwicklung rund ums Bier
  • Messestand-Betreuung
  • Sämtliche Services sind auch in Englisch möglich